L-Glutamic Asid
L-Glutamic Asid
| Ymddangosiad | Powdr gwyn i all-gwyn |
| Cylchdro Penodol[α]20/D | +31.5°~ +32.5° |
| clorid(CL) | ≤0.02% |
| sylffad (SO42-） | ≤0.02% |
| Haearn (Fe) | ≤10ppm |
| Gweddillion ar danio | ≤0.1% |
| Metel trwm (Pb) | ≤10ppm |
| Assay | 98.5% ~ 101.5% |
| Colli wrth sychu | ≤0.1% |
| amhuredd unigol | ≤0.5% |
| amhuredd llwyr | ≤2.0% |
Ymddangosiad: Powdwr gwyn i bowdwr all-wyn
Mae Ansawdd y Cynnyrch yn cwrdd â: safonau AJI92, EP8, USP38.
Statws stoc: Fel arfer cadwch 10,000KGs mewn stoc.
Cais: fe'i defnyddir yn eang mewn ychwanegion bwyd, canolradd fferyllol, a maes diwylliant celloedd.
Pecyn: 25kg / casgen / Bag
Rhif MDL: mfcd00002634
Rhif RTECS: lz9700000
Rhif BRN: 1723801
RhifCchem Tafarn: 24901609
1. cymeriad: Mae L-glutamad, yr asid L-glutamig, yn grisial cennog gwyn neu ddi-liw, sydd ychydig yn asidig.Mae'r corff rasmig, DL glutamad, yn grisial di-liw.
2. dwysedd (g/ml, 25/4 ℃): racemization: 1.4601;cylchdro dde a chylchdroi chwith: 1.538
3. dwysedd stêm cymharol (g/ml, aer =1): heb ei bennu
4. ymdoddbwynt (OC): 160
5. berwbwynt (OC, gwasgedd atmosfferig): heb ei benderfynu
6. berwbwynt (OC, 5.2kpa): heb ei benderfynu
7. mynegai plygiannol: heb ei benderfynu
8. fflachbwynt (OC): heb ei benderfynu
9. ffotometrig cylchdro penodol (o): [α] d22.4+31.4 ° (C = 1.6mol/l asid hydroclorig)
10. pwynt tanio neu dymheredd tanio (OC): heb ei benderfynu
11. pwysau stêm (kPa, 25 ° C): heb ei benderfynu
12. dirlawn stêm pwysau (kPa, 60 ° C): heb ei benderfynu
13. gwres hylosgi (kj/mol): heb ei benderfynu
14. tymheredd critigol (OC): heb ei bennu
15. pwysau critigol (kPa): heb ei benderfynu
16. gwerth y cyfernod dosbarthu olew a dŵr (octanol/dŵr): heb ei benderfynu
17. terfyn ffrwydrad uchaf (%, v/v): heb ei benderfynu
18. terfyn ffrwydrad is (%, v/v): heb ei benderfynu
19. hydoddedd: mae'r racemig ychydig yn hydawdd mewn dŵr oer, yn hawdd ei hydoddi mewn dŵr poeth, bron yn anhydawdd mewn ether, ethanol ac aseton, tra bod y corff racemig ychydig yn hydawdd mewn ethanol, ether ac ether petrolewm.
1. Gwenwyndra acíwt: tdlo llafar dynol: 71mg / kg;tdlo mewnwythiennol dynol: 117mg / kg;Llygoden Fawr llafar LD50 > 30000 mg / kg;llafar cwningen LD50: > 2300mg / kg
2.Mutagenicity: chwaer chromatid system prawf cyfnewid: lymffocytau dynol: 10mg / L
Perygl dŵr lefel 1 (rheoliad Almaeneg) (hunan asesiad trwy restr) mae'r sylwedd hwn ychydig yn beryglus i ddŵr.
Peidiwch â chaniatáu i symiau mawr o gynnyrch heb ei wanhau ddod i gysylltiad â dŵr daear, dyfrffyrdd neu systemau carthffosiaeth.
Peidiwch â gollwng deunyddiau i'r amgylchedd cyfagos heb ganiatâd y llywodraeth.
1. Mynegai refractive molar: 31.83
2. Cyfrol molar (cm3 / mol): 104.3
3. Cyfrol benodol isotonig (90.2k): 301.0
4. tensiwn wyneb (dyne / cm): 69.2
5. Polarizability (10-24cm3): 12.62
1. Mae'r cynnyrch hwn yn ddiwenwyn.
2. Heb arogl, blas ychydig yn arbennig a blas sur.
3.Mae'n bodoli mewn tybaco a mwg.
1. Dylai'r cynnyrch hwn gael ei selio a'i storio mewn lle oer a thywyll.
2. Wedi'i becynnu mewn bagiau plastig, wedi'i orchuddio â bagiau neilon neu fagiau gwehyddu plastig, pwysau net 25kg.Yn y broses storio a chludo, dylid rhoi sylw i atal lleithder, amddiffyniad rhag yr haul a storio tymheredd isel.
1. Defnyddir asid L-glutamig yn bennaf wrth gynhyrchu monosodiwm glwtamad, persawr, rhodder halen, atodiad maethol ac adweithydd biocemegol.Gellir defnyddio asid L-glutamig ei hun fel cyffur i gymryd rhan ym metaboledd protein a siwgr yn yr ymennydd a hyrwyddo'r broses ocsideiddio.Mae'r cynnyrch yn cyfuno ag amonia i syntheseiddio glutamine diwenwyn yn y corff i leihau amonia gwaed a lleddfu symptomau coma hepatig.Fe'i defnyddir yn bennaf wrth drin coma hepatig ac annigonolrwydd hepatig difrifol, ond nid yw'r effaith iachaol yn foddhaol iawn;ynghyd â chyffuriau gwrthepileptig, gall hefyd drin trawiadau bach a ffitiau seicomotor.Defnyddir asid glutamig racemig wrth gynhyrchu cyffuriau ac adweithyddion biocemegol.
2. Fel arfer ni chaiff ei ddefnyddio ar ei ben ei hun, ond wedi'i gyfuno â gwrthocsidyddion ffenolig a quinone i gael effaith synergaidd dda.
3. Defnyddir asid glutamig fel asiant cymhlethu ar gyfer platio electroless.
4. Fe'i defnyddir mewn fferylliaeth, ychwanegyn bwyd a fortifier maeth;
5. Defnyddir mewn ymchwil biocemegol, a ddefnyddir yn feddygol mewn coma afu, atal epilepsi, lleihau cetonuria a cetinemia;
6. Amnewidydd halen, atodiad maeth ac asiant cyflasyn (a ddefnyddir yn bennaf ar gyfer cig, cawl a dofednod).Gellir ei ddefnyddio hefyd i atal crisialu ffosffad amoniwm magnesiwm mewn berdys tun, crancod a chynhyrchion dyfrol eraill gyda'r dos o 0.3% ～ 1.6%.Gellir ei ddefnyddio fel persawr yn ôl GB 2760-96;
Defnyddir sodiwm glwtamad, un o'i halwynau sodiwm, fel sesnin, ac mae ei nwyddau'n cynnwys monosodiwm glwtamad a monosodiwm glwtamad.
Cymerwch sampl 150mg, ychwanegu dŵr 4ml a datrysiad prawf sodiwm hydrocsid LML (ts-224), hydoddi, ychwanegu hydoddiant prawf ninhydrin LML (TS-250) a 100mg sodiwm asetad, a gwres mewn baddon dŵr berw am 10 munud i gynhyrchu lliw fioled.
Cymerwch 1g o sampl, ychwanegwch 9ml o ddŵr i baratoi'r ataliad, cynheswch ef yn araf mewn baddon stêm a'i droi nes ei fod wedi toddi'n llwyr, ychwanegwch hydoddiant asid hydroclorig 6.8ml lmol/l i'w atal eto, ac ychwanegwch hydoddiant sodiwm hydrocsid 6.8ml lmol/l i'w hydoddi. glwtamad yn gyfan gwbl ar ôl ei droi.
Dull 1: pwyso sampl 0.2g yn gywir, hydoddi mewn asid fformig 3ml, ychwanegu asid asetig rhewlifol 50ml a 2 ddiferyn o hydoddiant prawf fioled grisial (ts-74), titrad gyda hydoddiant asid perchlorig 0.1mol/l nes bod y lliw gwyrdd neu las yn diflannu .Defnyddiwyd yr un dull ar gyfer prawf gwag.Mae pob ml o hydoddiant asid perclorig 0.1mol/l yn cyfateb i 14.71mg o asid L-glutamig (C5H9NO4).
Dull 2: pwyso'r sampl 500mg yn gywir, ei doddi mewn dŵr 250mi, ychwanegu sawl diferyn o doddiant prawf glas bromothymol (ts-56), a'i titradu â hydoddiant sodiwm hydrocsid 0.1mol/l i'r pwynt diwedd glas.Mae pob ml o hydoddiant 0.lmol/l NaOH yn cyfateb i 14.7mg o asid L-glutamig (c5h9n04).
FAO / pwy (1984): cawl a chawl ar gyfer bwyd cyfleus, 10g / kg.
FEMA (mg / kg): diod, nwyddau wedi'u pobi, cig, selsig, cawl, llaeth a chynhyrchion llaeth, sesnin, cynhyrchion grawnfwyd, pob un yn 400mg / kg.
FDA, 172.320 (2000): fel atodiad maeth, y terfyn yw 12.4% (yn seiliedig ar bwysau cyfanswm protein mewn bwyd).
Marc nwyddau peryglus: F fflamadwy
Arwydd diogelwch: s24/25
Adnabod peryglon: r36/37/38 [1]
Arwydd deunydd peryglus Xi
Cod categori perygl 36/37/38
Cyfarwyddiadau diogelwch 24/25-36-26
Wgk yr Almaen 2rtec lz9700000
Dd 10
Cod tollau 29224200
Purdeb: > 99.0% (T)
Gradd: gr
Rhif MDL: mfcd00002634
