tudalen_baner

Priodweddau Asidau Amino

newyddion1
Mae priodweddau asidau α-amino yn gymhleth, ond yn or-syml gan fod pob moleciwl o asid amino yn cynnwys dau grŵp gweithredol: carboxyl (-COOH) ac amino (-NH2).
Gall pob moleciwl gynnwys cadwyn ochr neu grŵp R, ee mae alanin yn enghraifft o asid amino safonol sy'n cynnwys grŵp cadwyn ochr methyl.Mae gan y grwpiau R amrywiaeth o siapiau, meintiau, gwefrau ac adweitheddau.Mae hyn yn caniatáu i asidau amino gael eu grwpio yn ôl priodweddau cemegol eu cadwyni ochr.

Tabl o fyrfoddau asid amino cyffredin a phriodweddau

Enw

Cod tair llythyren

Cod un llythyren

Moleciwlaidd
Pwysau

Moleciwlaidd
Fformiwla

Gweddill
Fformiwla

Pwysau Gweddill
(-H2O)

pKa

pKb

pKx

pl

Alanin

Ala

A

89.10

C3H7NO2

C3H5NO

71.08

2.34

9.69

-

6.00

Arginine

Arg

R

174.20

C6H14N4O2

C6H12N4O

156.19

2.17

9.04

12.48

10.76

Asparagin

Asn

N

132.12

C4H8N2O3

C4H6N2O2

114.11

2.02

8.80

-

5.41

Asid aspartig

Asp

D

133.11

C4H7NO4

C4H5NO3

115.09

1.88

9.60

3.65

2.77

Cystein

Cys

C

121.16

C3H7NO2S

C3H5NOS

103.15

1.96

10.28

8.18

5.07

Asid glutamig

Glu

E

147.13

C5H9NO4

C5H7NO3

129.12

2.19

9.67

4.25

3.22

Glwtamin

Gln

Q

146.15

C5H10N2O3

C5H8N2O2

128.13

2.17

9.13

-

5.65

Glycine

Glyw

G

75.07

C2H5NO2

C2H3NO

57.05

2.34

9.60

-

5.97

Histidine

Ei

H

155.16

C6H9N3O2

C6H7N3O

137.14

1.82

9.17

6.00

7.59

Hydroxyproline

Hyp

O

131.13

C5H9NO3

C5H7NO2

113.11

1.82

9.65

-

-

Isoleucine

Ile

I

131.18

C6H13NO2

C6H11NO

113.16

2.36

9.60

-

6.02

Leucine

lesu

L

131.18

C6H13NO2

C6H11NO

113.16

2.36

9.60

-

5.98

Lysin

Lys

K

146.19

C6H14N2O2

C6H12N2O

128.18

2.18

8.95

10.53

9.74

Methionine

Cyfarfu

M

149.21

C5H11NO2S

C5H9NOS

131.20

2.28

9.21

-

5.74

Ffenylalanîn

Phe

F

165.19

C9H11NO2

C9H9NO

147.18

1.83

9.13

-

5.48

Proline

Proffesiynol

P

115.13

C5H9NO2

C5H7NO

97.12

1.99

10.60

-

6.30

Pyroglutamatig

Glp

U

139.11

C5H7NO3

C5H5NO2

121.09

-

-

-

5.68

Serine

Ser

S

105.09

C3H7NO3

C3H5NO2

87.08

2.21

9.15

-

5.68

Threonine

Thr

T

119.12

C4H9NO3

C4H7NO2

101.11

2.09

9.10

-

5.60

Tryptoffan

Trp

W

204.23

C11H12N2O2

C11H10N2O

186.22

2.83

9.39

-

5.89

Tyrosine

Tyr

Y

181.19

C9H11NO3

C9H9NO2

163.18

2.20

9.11

10.07

5.66

Valine

Val

V

117.15

C5H11NO2

C5H9NO

99.13

2.32

9.62

-

5.96

Mae asidau amino yn solidau crisialog sydd fel arfer yn hydawdd mewn dŵr ac ond yn anhydawdd yn anaml mewn toddyddion organig.Mae eu hydoddedd yn dibynnu ar faint a natur y gadwyn ochr.Mae gan asidau amino ymdoddbwyntiau uchel iawn, hyd at 200-300 ° C.Mae eu priodweddau eraill yn amrywio ar gyfer pob asid amino penodol.


Amser post: Ebrill-19-2021